牡蠣が食べたくて・

私は牡蠣が大好きである😍　だが奥さんは牡蠣が大嫌いなのだ。食卓には一切出てこない。

ならば自分で調理をして食べるしかない。

まずは塩水でモミモミ洗いました。そして片栗粉をまぶします♪。フライパンで舞茸と一緒に焼いてバター醤油焼き　にんにく🧄も少々混ぜました😊

酒に合う　濃い味わいになってしまいましたが最近は昼酒は我慢をしていますので白メシにしておきました。

つぎはカキフライなんぞも作ってみたいものですが油の後処理が面倒くさいから焼き物がやっぱり良いかな。